Сырные оладьи
Нам потребуется:
Сыр сулугуни (или любой твердый сыр) – 300 г,
Яйцо куриное – 3 шт.,
Мука – 3 ст. ложки,
Сметана – 250 г,
Соль – по вкусу,
Растительное масло для жарки
В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности.
Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане. Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра.
В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хорошо перемешивая тесто.
На сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто столовой ложкой и жарьте оладьи до румяной корочки с двух сторон.
Подавайте оладьи горячими.
Следующая запись: Вечный женский вопрос: – Что в день грядущий мне готовить? Пишите, что вы собираетесь готовить ? ...
Лучшие публикации