Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике!

Ингредиенты:
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковка — 1 шт. (не обязательно)
Мука — 1 ст. ложка
Том. паста — 1 ч. ложка
Сметана — 1 ст. ложка (не обязательно)
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса (до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное.
3. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше (если это говядина или свинина, а не цыпленок). Готовность проверяется ножом или вилкой.
4. Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч. ложку томатной паcты, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сметаны.
5. Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного (минут 5-10). Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
6. Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике! Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 ...
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике! Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 ... - 2
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике! Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 ... - 3
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике! Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 ... - 4
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике! Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг Лук репчатый — 1 ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 57 отзывов
Нравится57
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Садовом бесплатно Сайт знакомств онлайн в Садовом без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Садовом для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Садовом с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Садовом без регистрации Сайт знакомств в Садовом с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Садовом с женщинами кому за 45 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно