Салат Хе из баклажанов
Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.
Ингредиенты
2 шт. баклажан (большие)
2 шт. перец (болгарский)
1 шт. перец (чили)
1 шт. морковь (большая)
1 шт. репчатый лук (красный)
2 зубчика чеснок
1 ст.л. кунжут (семена)
1/2 пучка кинза
2 ст.л. уксус (9%)
2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
1 ч.л. сахар
2,5 ст.л. соль
Порции: 4
Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.
#летнее_меню@
Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Подаем ароматный салат Хе к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Сайт секс знакомств Даниловка без регистрации
Сайт знакомств Даниловка с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств онлайн Даниловка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Даниловка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Даниловка для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Даниловка с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Даниловка бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 918 022 человека
Следующая запись: 10 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ КАК В РЕСТОРАНЕ
Лучшие публикации