Луковый пирог
Ингредиенты на 1 пирог (форма 22 см.):
- 400-500 гр слоёного теста (домашнего или покупного)
- 3 крупных луковицы
- 3 яйца
- 4 ст. ложки сметаны
- 100 гр твёрдого сыра
- черный молотый перец
- растительное масло
Приготовление:
1. За 1-1,5 часа до готовки необходимо разморозить при комнатной температуре слоёное тесто.
2. Очистить 3 крупных луковицы от шелухи и нарезать их полукольцами. В растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Приправьте лук в процессе обжарки молотым чёрным перцем.
4. Готовим заливку - взбиваем яйца со сметаной.
5. Натираем на крупной тёрке сыр и добавляем его к яичной смеси - перемешиваем.
6. 2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сформировать небольшие бортики, высотой 3-4 см., а излишки теста обрезать.
7. Выкладываем на тесто обжаренный лук.
8. Затем равномерно распределяем яично-сырную заливку. Бортики нужно загнуть к центру.
9. Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки. Сетку можно смазать остатками яичной заливки или одним яичным желтком.
10. Выпекать луковый пирог в разогретой до 220 С духовке 25-30 минут. Подавать как тёплым, так и холодным.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Сайт знакомств в Чехове с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Чехове бесплатно
Сайт знакомств в Чехове для брака бесплатно
Сайт знакомств в Чехове с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Чехове с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Чехове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Чехове бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 027 796 человек
Следующая запись: Слоёный салат с черносливом "Ночка"
Лучшие публикации