Курица с овощами по -испански.
Вкусно и полезно: птица - незаменимый источник белка,овощи - балластных веществ ,а все вместе обеспечит организм витаминами и минеральными веществами.
Очень быстро!
Подготовка: 20 мин
Приготовление:15 мин
На 4 порции
по 2 зеленых и красных перца
150г шампиньонов
50г зеленых оливок
4 куриных филе(по 125г каждое)
соль,молотый черный перец
2 ст.ложки муки
1/2ч.ложки молотого сладкого перца
2ст.ложки оливкового масла
2ст.ложки томат - пасты
2/3 стакана куриного бульона
1.Почистите и вымойте сладкий перец.Нарежьте его полосками шириной 1 см.Протрите шампиньоны влажной тряпочкой и вместе с зелеными оливками нарежьте ломтиками.Вымойте и обсушите бумажным кухонным полотенцем куриное филе.Посолите и поперчите кусочки мяса.Смешайте муку со сладким молотым перцем.Положите ее на плоскую тарелку.Обваляйте в муке мясо,стряхните излишек панировки.
2.Разогрейте на большой сковороде оливковое масло и обжарьте в нем филе с обеих сторон на большом огне до золотисто-коричневого цвета.Продолжайте жарить мясо на небольшом огне еще по 4 минуты с каждой стороны.Готовое мясо держите в тепле под крышкой на теплой тарелке.
3.Смешайте томат-пасту с жиром ,оставшимся после обжаривания курицы.Добавьте к ним овощи и,помешивая ,тушите несколько минут.Добавьте бульон и доведите до кипения.Варите под крышкой в течение 3 минут на небольшом огне,овощи должны стать мягкими.Положите овощной соус на теплую тарелку, а на него - кусок мяса.Подавайте на стол с макаронами (трубочками или спиральками)
В одной порции:325ккал
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Сайт знакомств Сосновоборск кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сосновоборск с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств Сосновоборск без регистрации
Сайт знакомств Сосновоборск с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Сосновоборск для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн Сосновоборск для взрослых
Сайт знакомств Сосновоборск бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 946 722 человека
Следующая запись: Клубнично-сливочный торт. В клубнике содержится большое количество витамина С. Лучше всего ...
Лучшие публикации