Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Куриные котлетки с жареным луком

Ингредиенты:

* Куриные бёдра — 800 г
* Репчатый лук — 400 г
* Тостовый хлеб — 150 г
* Сливки 20% — 1 стакан
* Сливочное масло 82,5% — 150 г
* Свежая зелень: укроп, петрушка, зелёный лук
* Соль и чёрный перец — по вкусу
* Масло сливочное и растительное — для жарки

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до мягкости и лёгкого золотистого цвета, затем полностью остужаем.

С ломтиков хлеба убираем корочки и замачиваем мякиш в сливках.

Очищенные куриные бёдра без кожи, плёнок и костей пропускаем через мясорубку вместе с хлебом и остывшим луком.

В фарш добавляем тёртое сливочное масло, рубленую зелень, соль, свежемолотый перец и хорошо перемешиваем до однородности.
Куриные котлетки с жареным луком. Ингредиенты: * Куриные бёдра — 800 г * Репчатый лук — 400 г * ...
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх