Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
вчера в 20:15
Действия
ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
Майонез получается очень густой, не расслаивается!

Ингредиенты:

одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока;
по желанию специи

Приготовление:

Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется. Насыпаем в баночку с маслом соль. Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона). Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.
Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Взбивать будем не масло, а именно желток! Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать. Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез. Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик. Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.Очищаем венчик.И подаем готовый продукт. Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез.
вчера в 20:15.ДействияДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ Майонез получается очень густой, не ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 96 отзывов
Нравится88
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Анжелика Анжелика
делаю без горчицы и сахара. подсолнечное масло только надо хорошего качества использовать.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Олег Олег
А смесовое масло, подсолнечно-оливковое подойдёт?
Татьяна Татьяна
Без горчицы не то...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Валентина Валентина
Можно различных приправ добавить для вкуса
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Краснореченском с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Краснореченском для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Краснореченском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Краснореченском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Краснореченском с женщинами кому за 50 Сайт знакомств в Краснореченском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Краснореченском бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно