Пампушки с чесноком к борщу
Ингредиенты:
вода теплая — 200 мл
сахар — 1 ч.л
дрожжи сухие — 1,5 ч.л (я использую дрожжи Fleischmann’s)
мука пшеничная — 450 г
молоко теплое — 100 мл
растительное масло — 3 ст.л
яичный желток — 1 шт
подсолнечное масло — 2 ст.л
соль — 1 ч.л
вода — 2 ст.л
чеснок — 3 зубчика
зелень укропа или петрушки — небольшой пучок
Приготовление:
1. Для начала следует подготовить опару для теста. Воду подогреть, добавить сахар и дрожжи, оставить на столе на несколько минут до образования шапочки. В глубокую миску просеять муку со щепоткой соли, вылить теплое молоко и активированные дрожжи, добавить растительное масло и замесить тесто.
2. Положить тесто в миску, и смажзать его поверхность растительным маслом. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до поднятия на 30-60 минут.
3. Готовое тесто разделить на 12-14 шариков. Форму смазать растительным маслом и выложить кусочки теста. Снова накрыть и оставить на 15-20 минут в теплом месте.
4. Разогреть духовку до 190 С. Яичный желток взбить венчиком с двумя столовыми ложками воды. Смазать пампушки желтком. Выпекать булочки в течении 30-35 минут в заранее разогретой до 190 С духовке.
5. Пока выпекаются пампушки, нужно приготовить заправку. Для этого нарезатьте зелень. В небольшой миске смешать подсолнечное масло (лучше если нерафиниванное) соль, воду, выдавите чеснок. Добавьте измельченную зелень укропа или петрушки, и хорошо перемешать.
6. Достать пампушки из духовки и полить чесночной заправкой. Даем немного остыть и подаем к вкусному красному борщу.
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Сайт знакомств в Старомарьевке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Старомарьевке для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старомарьевке для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старомарьевке с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старомарьевке с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Старомарьевке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Старомарьевке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 914 056 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чизкейк с клубникой
Лучшие публикации