Шоколадное варенье со сливой и орехами.
Необычное шоколадное варенье понравится многим, оно напоминает шоколадную пасту, но в нём ещё и содержаться ягоды и фрукты, а значит оно полезное. Благодаря небольшой термической обработке, варенье получится с большим содержанием витаминов и полезных веществ.
Ингредиенты:
500 г слив (можно заменить на смородину, абрикосы, вишню),
250 г сахара,
50 г какао порошка,
1 щепот. ванилина,
50 г сливочного масла,
арахис (можно заменить на грецкий орех, миндаль) по вкусу.
Приготовление:
1. Сливы вымыть и вынуть из них косточки.
2. Измельчить сливу с помощью комбайна или пропустить через мясорубку.
3. Полученную сливовую массу варить в кастрюле на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая, если необходимо добавить пару столовых ложек воды.
4. В отдельной миске смешать сахар и какао. Орехи измельчить. Постоянно помешивая пюре, высыпать сахар с какао и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5. Шоколадно-сливовую массу варить на медленном огне ещё 5-7 минут, до загустения, постоянно помешивая.
6. Добавить измельчённые орехи, перемешать.
8. Добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Выключите огонь, дать варенью слегка остыть и разлить в простерилизованные стеклянные банки.
Хранить варенье лучше в холодильнике.
Вместо сливы можно взять смородину или вишню.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 5 фотографий
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 250 957 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Закуска из помидоров и перца с рисом. Ингредиенты: 3 кг свежих помидоров, 1 кг перца красного ...
Лучшие публикации