Закуска из помидоров и перца с рисом.
Ингредиенты:
3 кг свежих помидоров,
1 кг перца красного сладкого,
1 кг морковь красная,
1 кг лука репчатого,
250 мл масло подсолнечное рафинированное,
1 стакан риса,
1 шт. стручок острого перца,
1 стакан сахара,
2 ст. л. соли.
Приготовление:
Помидоры, морковь, лук пропустить через мясорубку, влить масло и тушить 10 мин.
Затем добавить рис, нарезанный соломкой сладкий и горький перец, сахар, соль; перемешать. Варить около 30 мин. (до готовности риса).
Сразу разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 027 460 человек
Следующая запись: Килька или мойва в томатном соусе с овощами. Ингредиенты: 3 кг очищенной кильки (мойвы или салаки), ...
Лучшие публикации