Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарный домик
Кулинарный домик
"Солянка"

Ингредиенты:
300 гр филе говядины
3 подкопченные сосиски
150 гр копченой колбасы (или подкопченного мяса)
150 гр варено-копченой свинины (буженины)
1 большая морковь
2 средних луковицы
2 больших клубня картофеля
3 маринованных (соленых) огурца
50 гр маслин без косточки (каперсы приветствуются)
100гр маринованных черри
50 гр томатной пасты
1 лимон
100 гр сметаны
соль, перец

Приготовление:
1.Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать.Сварить бульон. 2.Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить).
3.Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле .
4.Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля, иначе после добавления соленых огурцов , он будет жестковат.
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15.

Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
"Солянка" Ингредиенты: 300 гр филе говядины 3 подкопченные сосиски 150 гр копченой колбасы ...
Рейтинг записи:
6,0 - 55 отзывов
Нравится53
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Соляночка - милое дело. Особенно с утра)))
Катерина Катерина
Комментарий скрыт
Наверх