Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Со спортом по жизни!
Со спортом по жизни!
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.

И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.

Приятного аппетита!
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа).1. Рецепт весьма прост:на 2 кг мяса - 1 ...
бодибилдинг футбол качалка спортпит чемпионат фитнес тренировка зал спорт баскетбол
Рейтинг записи:
7,5 - 246 отзывов
Нравится241
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Андрей Андрей
Ещё в горчице можно на ночь замариновать а утром смыть
Mars Mars
Спасибочки! Жаль, до субботы далеко!
Владимир Владимир
Поливайте мясо лимонным соком, оно будет очень вкусным!
Саша Саша
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Лосино-Петровском Сайт знакомств в Лосино-Петровском с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств в Лосино-Петровском для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Лосино-Петровском с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств онлайн в Лосино-Петровском для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Лосино-Петровском с мужчинами Секс в Лосино-Петровском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно