Картошка, запеченная с сыром и чесноком под соусом из сметаны и зелени
Приготовьте «лодочки» из картофеля с сочной сырной начинкой и под соусом, известном в некоторых странах мира под названием «зеленая богиня». У этого соуса действительно божественный вкус: сметана со свежей зеленью, чесночком и лимонным соком отдаленно напоминает греческий соус дзадзики.
Ингредиенты:
Картошка (1 кг.)
Чеснок (1 головка)
Оливковое масло (1 ст. л.)
Сметана (200 г.)
Петрушка (10 г.)
Мята (10 г.)
Укроп (10 г.)
Орегано (10 г.)
Лимон (0,5 шт.)
Сливочное масло (100 г.)
Чеддер (150 г.)
1. Картофель очистите и помойте. Чеснок разломайте на зубчики, но не очищайте. Снимите шелуху с одного зубчика и измельчите ножом. Зелень промойте и крупно нарежьте. Выжмите сок из лимона. Сливочное масло нарежьте. Чеддер натрите на крупной терке. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. У клубней картофеля со всех сторон сделайте проколы вилкой. Выложите на противень. Зубчики чеснока сбрызните маслом и заверните в фольгу. Выложите на противень. Картофель запекайте 2 часа, чеснок достаньте через 1 час. Выдавите чеснок из шелухи и положите на тарелку.
3. Приготовьте соус. Выложите сметану, очищенный измельченный чеснок, травы и лимонный сок в блендер и перемешайте. Приправьте солью и перцем.
4. Срежьте верхушку картофеля, чтобы получилась "лодочка". Большую часть мякоти выскоблите. Разомните мякоть с жареным чесноком, маслом и чеддером. Посолите и поперчите. Начините картофель. Отправьте еще на 30 минут в духовку вместе со срезанными верхушечками. После чего сбрызните сметанным соусом.
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 6 фотографий
Знакомства в Шарапово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Шарапово для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Шарапово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Шарапово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Шарапово с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Шарапово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Шарапово
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 975 568 человек
Следующая запись: Угадай по фото:
Лучшие публикации