Äåòñêîå ìåíþ: ëåãêàÿ ïøåííàÿ êàøà ñ òûêâîé

Äåòñêîå ìåíþ: ëåãêàÿ ïøåííàÿ êàøà ñ òûêâîé

Îòëè÷íûé îñåííèé ðåöåïò äëÿ áîäðîãî íà÷àëà äíÿ. Ñûòíîå è àïïåòèòíîå áëþäî äëÿ âàøåãî ðåáåíêà. Çîëîòèñòûé öâåò, íåæíàÿ êîíñèñòåíöèÿ íðàâÿòñÿ äàæå òåì, êòî íå î÷åíü ëþáèò òûêâó. Íó à äëÿ ëþáèòåëåé ýòîãî îâîùà ïøåííàÿ òûêâåííàÿ êàøà ñòàíåò ëþáèìûì áëþäîì.

Èíãðåäèåíòû:
Ïøåíî (200 ã.)
Ìîëîêî (200 ã.)
Âîäà (200 ã.)
Òûêâà (300 ã.)
Ñàõàð (ïî âêóñó)
Ñëèâî÷íîå ìàñëî (2 ñò. ë.)
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ìåä (ïî æåëàíèþ)
Ñóõîôðóêòû (60 ã.)

1. Ñâåæóþ òûêâó ïîðåæüòå ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Åñëè èñïîëüçóåòå çàìîðîæåííóþ, ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì îáÿçàòåëüíî åå ðàçìîðîçüòå. Ïîäãîòîâüòå êðóïó: ïðîìîéòå ïøåíî, çàëåéòå âîäîé, ïîñòàâüòå íà îãîíü, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ñëåéòå âîäó è åùå ðàç ïðîìîéòå ïðîòî÷íîé âîäîé. Òàêèì îáðàçîì ïøåíî ïîòåðÿåò ñâîþ ãîð÷èíêó.

2. Ïøåíî ïåðåëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå âîäîé è ïîñòàâüòå íà îãîíü. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, çàòåì äîáàâüòå êóáèêè òûêâû, âàðèòå äåñÿòü ìèíóò ïîä çàêðûòîé êðûøêîé. Âëåéòå â êàøó ìîëîêî, äîáàâüòå ñàõàð è ñîëü ïî âêóñó. Âàðèòå êàøó íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 30 ìèíóò. Íå çàáûâàéòå ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü, èíà÷å êàøà ïðèãîðèò.

3. Ñíèìèòå êàøó ñ îãíÿ, äîáàâüòå ìàñëî, ïåðåìåøàéòå. Õîðîøî óêóòàéòå êàñòðþëþ, äàéòå íàñòîÿòüñÿ òûêâåííîé êàøå ìèíóò 10-15.

4. Ïîäàâàéòå êàøó ãîðÿ÷åé. Ïðè æåëàíèè ìîæíî äîáàâèòü åùå êóñî÷åê ìàñëà. Ñëàäêîåæêè ìîãóò äîïîëíèòü âêóñ ÿãîäàìè, ìåäîì èëè ñóõîôðóêòàìè. Äåòè â âîñòîðãå îò òàêîãî ñëàäêîãî çàâòðàêà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#çàâòðàê@foodrumedia