Ватрушки
Рецепт дрожжевого теста:
мука-1 кг,
молоко-0,5 л.
яйца-2 шт.,
маргарин для выпечки или слив. масло-250 гр.
дрожжи (свежие)-50 гр.,
сахарный песок-100 гр.
Подогреем молоко до тёплого(не горячего)состояния, добавим в него сахар, дрожжи и всё перемешаем до растворения сахара и дрожжей. Затем вобьём яйца. Растопим маргарин, добавим к молоку с дрожжами. Просеем муку через сито и замесим тесто. Вначале будет казаться, что тесто жидковато, муку не добавлять, следовать рецепту. В противном случае тесто будет тяжёлым. Затем мукой при пылим слегка сверху тесто, накроем полотенцем и поставим на 1 час не в тёплое место, а в холодильник. Именно в холодильник! За полчаса оно в три раза поднимется в объёме. Пока тесто поднимается, займёмся начинкой.
Творог-500 гр
Яйцо-1шт.
Сахарный песок -4 ст.л.
Изюм-4 ст.л.
Тесто делим на колобки, дном стакана придавливаем колобок и выкладываем творог. Даём постоять ватрушкам минут 15, смазываем взбитым желтком. Выпекаем при 190С20 минут. Приятного аппетита!
Автор: Юлия Косаревская
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Сайт знакомств в Гайсине бесплатно
Сайт знакомств в Гайсине с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Гайсине для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гайсине с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гайсине с женщинами кому за 45
Сайт знакомств онлайн в Гайсине без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Гайсине без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 997 092 человека
Следующая запись: Пицца – рулет из лаваша
Лучшие публикации