Ñûðíûå ëåïåøêè çà 15 ìèíóò

Ñûðíûå ëåïåøêè çà 15 ìèíóò

Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûå è õðóñòÿùèå :)

Èíãðåäèåíòû:
- Êåôèð — 1 ñòàê.
- Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
- Ñàõàð — 0,5 ÷. ë.
- Ñîäà — 0,5 ÷. ë.
- Ñûð òâåðäûé (òåðòûé) — 1 ñòàê.
- Âåò÷èíà (èëè êîëáàñêà, èëè ñîñèñêè, òåðòûå íà òåðêå) — 1 ñòàê.
- Ìóêà — 2 ñòàê.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â êåôèð äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ñîäó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
2. Äîáàâèòü ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ è ìóêó.Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàçäåëèòü íà êîëîáêè, ðàñêàòàòü íåáîëüøóþ ëåïåøêó (ìîæíî ïîæàðèòü òàê), ïîëîæèòü íà÷èíêó (ó ìåíÿ - âåò÷èíà).
Ìîæíî ïîëîæèòü ñûð äðóãîãî âèäà, òîæå î÷åíü âêóñíî. Òóò âàøà ôàíòàçèÿ!Ñîåäèíèòü êðàÿ è íåìíîãî ðàñêàòàòü.
4. Æàðèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà ðàôèíèðîâàííîì ìàñëå ñ 2-õ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå, íàêðûâ êðûøêîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà :)