Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Баклажаны в томатном соусе с зеленью

Сочная холодная закуска с домашним вкусом. Нежные баклажаны в густом томатном соусе становятся ещё вкуснее после охлаждения: мягкие, ароматные, с зеленью и лёгкой чесночной ноткой.

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 4 веточки
Укроп — 3 веточки
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
-Баклажаны нарежьте толстыми полукружьями, слегка посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой.
-Обжарьте баклажаны на части масла до мягкости и лёгкой золотистости по краям.
-Помидоры нарежьте мелкими кубиками, чеснок очень мелко порубите.
-В сковороде прогрейте оставшееся масло, добавьте помидоры, чеснок, сахар, соль и перец. Тушите 10–12 минут до густого соуса с мягкими кусочками томатов.
-Выложите баклажаны в соус, аккуратно перемешайте и прогрейте 2 минуты, чтобы ломтики покрылись томатом.
-Остудите, добавьте мелко нарезанные петрушку и укроп, уберите в холодильник на 1 час и подавайте холодными.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Баклажаны в томатном соусе с зеленью.Сочная холодная закуска с домашним вкусом. Нежные баклажаны в ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 109 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Злата Злата
любое блюдо из баклажан объедение.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Уральском без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Уральском бесплатно Знакомства в Уральском для брака без регистрации Знакомства в Уральском с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Уральском кому за 40 Знакомства в Уральском с мужчинами бесплатно Знакомства онлайн в Уральском без регистрации
Наверх