Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Простые и недорогие секреты сделать обычные макароны вкyсными.
Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Однажды на даче мама спросила меня, почему мои макароны такие вкусные. Вроде бы обычные макароны без добавок, а вкус другой. И я задумалась, что уже много лет на автомате готовлю макароны одним и тем же способом и у же забыла, что можно делать по другому. Сформулирую здесь несколько простых правил, которые очень давно я увидела в программе известного повара.

1. Варим макароны в большом количестве воды. По правилам на 100 грамм макарон нужно брать литр воды. Конечно, так много воды я не беру, но на 250 грамм около двух литров стараюсь наливать.

2. Воду надо хорошо посолить. На два литра воды я кладу пол чайной ложки соли. Но это смотрите сами, кто есть несоленое, тот кладет меньше.
3. Варим макароны после закипания четко по времени варки, указанном на упаковке.

4. Отбрасываем макароны на дуршлаг и даем воде стечь. Оставляем в кастрюле около 50 мл отвара и отбрасываем макароны в нее обратно. Я не буду напоминать, что промывать макароны водой категорически нельзя.

5. Добавляем в кастрюлю 25-30 граммов сливочного масла, порезанного кусочками. Это единственная добавка, которая нам потребуется. Но если масло просто оставить, у вас получатся стандартные макароны

6. И самое главное: интенсивно перемешиваем макароны ложкой, поднимая снизу оставшийся отвар. Мешаем пока все масло не растопится и не покроет макароны. После этого можно подавать, а можно смешивать с другими ингредиентами.

Эти нехитрые правила позволят вам качественно улучшить вкус любых макарон даже не из твердых сортов пшеницы.
Простые и недорогие секреты сделать обычные макароны вкyсными. Эти нехитрые правила позволят вам ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 31 отзыв
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Я также делаю. Всегда не понимала, когда хозяйки промывали отваренные макароны водой из крана.
Марк Марк
Проблема в том, что у нас нет никаких гарантий, что с нами вообще хоть что-то происходит «на самом деле»! Видишь ли, когда ты сидишь в уборной у себя дома, у тебя просто нет повода спросить себя, «на самом деле» это с тобой происходит или нет... Знаешь, а вполне может быть, что ты — обыкновенный овощ, и тебя давным-давно благополучно сожрало какое-то травоядное чудовище, желудочный сок которого способен вызывать совершенно правдоподобные галлюцинации у перевариваемой пищи
Елена Елена
Промывать макароны можно: охоажденной кипяченой водой, такая всегда есть в чайнике.
Людмила Людмила
У меня свои секреты. После закипания макарон я выключаю огонь и оставляю их в кипятке на 15 мин. Затем отбрасываю на дуршлаг стекать. Растапливаю в кастрюле масло. Высыпаю макароны частями, перемешиваяс маслом
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Сосновый без регистрации бесплатно Знакомства Сосновый для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства Сосновый кому за 45 бесплатно Знакомства Сосновый с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Сосновый с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства онлайн Сосновый для взрослых без регистрации Знакомства Сосновый без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно