Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
"Ачма по-аджарски"

Этот пирог — один из лучших в грузинской кухне. Лаваш, пропитанный кефиром, творог и тягучий сулугуни — слоистая структура, сырная шапка и хрустящая корочка. Подавать лучше горячим.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 шт.

Творог — 500 г

Сулугуни — 200 г

Кефир — 400 мл

Укроп — небольшой пучок

Соль — 1 ч. ложка

Приготовление:

Сулугуни натираю на крупной тёрке, смешиваю с творогом и солью. Лаваш нарезаю на листы по размеру формы. Первый лист смазываю кефиром, выкладываю часть начинки. Следующие листы окунаю в кефир и укладываю поверх начинки. Повторяю слои. Верхний лист лаваша смазываю кефиром, посыпаю сыром и укропом.

Выпекаю в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится72
Поделитесь записью с друзьями
Виктор Виктор
Пробовал я её приготовить...так как на картинке не получилась от слова совсем.
*Tatiana* *Tatiana*
И у меня не получилось так, как на картинке!
Наверх