Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Бабушкин суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Бабушкин суп с фрикадельками.Ингредиенты:Картофель — 500 гФарш говяжий — 300 гЛук репчатый — 150 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 85 отзывов
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Да ладно, бабушка мне бы никогда не накрошила в суп морковку или какие другие овощи, тем более траву - фрикадельки и вермишель, на худой случай - картошка и фрикадельки, остальное - на выброс)
Елизавета Елизавета
Варёный лук и морковь - не дело (((
Оксана Оксана
Такой суп ребенок уже сам способен приготовить. Только манка нафиг не нужна.
Вика Вика
В детском саду готовят только так ....никаких зажарок и поджарок ...
Наверх