Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
Картофель «Буланжер»
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 60 г сливочного масла
- 400 мл молока
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.
3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом.
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут.
4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Секс знакомства Эльбрус
Сайт знакомств Эльбрус для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Эльбрус с женщинами кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Эльбрус с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Эльбрус с мужчинами
Сайт знакомств онлайн Эльбрус для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Эльбрус
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 179 826 человек
Следующая запись: Сначала тебе 17, а потом ты моргнул, и вот уже размышляешь: “Какая же потрясающая песня «Дельтаплан» ...
Лучшие публикации