Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Cамса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом. 

Ингредиенты
Мука 4 стакана 
Маргарин 150 г
1+1 яйцо 
1 стакан сметаны 
Сода, гашеная уксусом, 0,5 ч. ложки 
Мясной фарш баранина, при отсутствии таковой - свинина+говядина 500 гр. 
Лук репчатый 3 шт. 
Соль, перец 
Зелень 

Приготовить фарш, мясо брать пожирнее и лука побольше. В фарш нарезать зелень положить душистый перец, соль, всё перемешать до однородной массы. 
Тесто. Согретый при комнатной температуре маргарин размять до консистенции густой сметаны. Добавить 1 яйцо, соль, гашенную соду, все взбить. 
Добавить поочередно сметану (или кефир), муку. Быстро замесить тесто. Если тесто жидкое добавить муки, но так, чтобы оно не получилось крутым. Тесто должно слегка липнуть к рукам и быть мягким. Тесту придаём форму батона и отправляем в холодильник как минимум на час. 
Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем и разрезаем его на равные кусочки в серединку кладем мясо и лепим треугольнички, выравниваем, смазываем взбитым яйцом. 
Отправляем в разогретую духовку до 180°С на минут 20-25. 

Приятного аппетита
Приятного аппетита!
Cамса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом. .ИнгредиентыМука 4 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 120 отзывов
Нравится117
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Ну какая нафиг свинина в татарской самсе??!! У нас, если нет баранины, то курицей заменяют.
Сергей Сергей
То не татарская самса
Анна Анна
В наше времья не проблема на рынке мясо купить --на выбор -
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Риминие без регистрации Знакомства онлайн в Риминие для взрослых без регистрации Знакомства в Риминие для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Риминие с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Риминие кому за 45 без регистрации Знакомства в Риминие с мужчинами с номерами телефонов Секс знакомства в Риминие без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно