Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Яйца – 3 шт 
Мука – 1 ст 
Сметана – 0,5 ст 
Майонез – 0,5 ст 
Сода гашеная 
Соль, перец 
Картофель – 4-5 шт. 
Рыба г/к ~300гр. 
консервы – 2шт. 
Лук репчатый – 1-2 шт. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто. 

Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рейтинг записи:
6,5 - 107 отзывов
Нравится103
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Нина Нина
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Вкусно.но есть надо горячим и сразу.Поэтому большой печь не н.особенно внизу с картошкой.если вас неиного в семье.
Инесса Инесса
Наверх