Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Домашняя буженина

Это обалденно вкусно! Сохрани, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг
Чеснок — 4-5 зубчиков
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Дижонская горчица (французская) — 3 ч. л.
Растительное масло — 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Вымойте тщательно мясо, обсушите и подготовьте специи, масло. 
2. Приготовьте маринад для мяса: соедините масло, горчицу, соль, перец, прованские травы, чеснок. Перемешайте хорошенько. Натрите мясо равномерно со всех сторон ароматной массой. Заверните его в фольгу и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
3. Промаринованное мясо достаньте из холодильника, плотно оберните фольгой в несколько слоев и отправьте в духовку на 3-4 часа, температура — 180 °С. Запекайте.
4. За 30 минут до окончания запекания откройте фольгу, полейте жиром, который образовался в фольге, несколько раз мясо и зарумяньте верх. Потом заверните снова плотно фольгу и уберите мясо на 12 часов в холодильник. После чего буженину можно считать готовой. 
5. Нарезайте ломтиками и подавайте с зеленью и овощами. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Домашняя буженина.Это обалденно вкусно! Сохрани, чтобы не потерять!Ингредиенты:Свинина — 1 кгЧеснок ...
Домашняя буженина.Это обалденно вкусно! Сохрани, чтобы не потерять!Ингредиенты:Свинина — 1 кгЧеснок ... - 2
Домашняя буженина.Это обалденно вкусно! Сохрани, чтобы не потерять!Ингредиенты:Свинина — 1 кгЧеснок ... - 3
Домашняя буженина.Это обалденно вкусно! Сохрани, чтобы не потерять!Ингредиенты:Свинина — 1 кгЧеснок ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 154 отзыва
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анастасья Анастасья
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Любовь Любовь
Согласна полностью. Как можно 3-4 часа готовить 2кг. мяса
Любовь Любовь
Сорри, 1 кг. 🙂
Лидия Лидия
Готовлю час, не поливаю жиром и кушаем сразу . С ума сойдёшь ждать ещё и 12 часов!)))))) Я шпигую мясо чесноком и морковью, из копчика конины получается необыкновенно вкусно!)
Ирина Ирина
Готовила. Получилось обалденно! Только брала 1 кг и готовила 1 час. Свинина сама по себе ведь мягкая и долго готовить ее не нужно
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Александрии бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Александрии для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Александрии для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Александрии с девушками бесплатно Сайт знакомств в Александрии кому за 50 Сайт знакомств в Александрии с мужчинами без регистрации бесплатно Секс знакомства в Александрии
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно