Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца

Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию

Приготовление:

Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем сметану, соль и сахар.

Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.

Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.

Готовое тесто разделяем на мячики.

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Воздушные жареные пирожки.Ингредиенты:- 2,5 стакана воды- 1 стакан сметаны- 1 столовая ложка сухих ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
А сколько надо картофеля на такое количество теста ?
Юлия Юлия
сметана такое тесто только утяжелит. ее добавляют в сдобу, но никак не в дрожжевое пирожковое тесто
Сокровище Сокровище
я пирожковое тесто делаю на молоке и масле, тут их нет - видимо сметана должна заменить их, вообще надо попробовать такое тесто - даже интересно стало
Юла Юла
Сметану развели водой и получилось молоко
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Ягодном с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства в Ягодном для взрослых без регистрации Знакомства в Ягодном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Ягодном с девушками без регистрации Знакомства в Ягодном кому за 35 без регистрации Знакомства в Ягодном для серьезных отношений без регистрации Сайт секс знакомств в Ягодном
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно