Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Ингредиенты:

2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
4 столовых ложки чая (заварки),
4 столовых ложки соли,
4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Скумбрия
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится126
Поделитесь записью с друзьями
Мария Мария
Инна Инна
Вместе с чаем заварить щепотку луковой шелухи
Тамара Тамара
Вкусноооо....
Андрей Андрей
А в холодильнике рыбку герметично закрывать или просто можно в кастрюльке?
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Орджоникидзе, Днепропетровский район Знакомства Орджоникидзе, Днепропетровский район с взрослыми женщинами бесплатно Знакомства Орджоникидзе, Днепропетровский район с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Орджоникидзе, Днепропетровский район с номерами телефонов Знакомства Орджоникидзе, Днепропетровский район для брака Знакомства онлайн Орджоникидзе, Днепропетровский район Знакомства Орджоникидзе, Днепропетровский район без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно