Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА 
Семейное блюдо не имеющее соперников!... 

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как 
является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов! 

Ингредиенты: 

Грудка куриная (крупные) — 2 шт 
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт 
Яйцо — 1 шт 
Мука — 2 ст. л. 
Сыр (тертый) — 100 г 
Петрушка (зелень) — 1 пуч. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный 
Масло растительное 

Способ приготовления: 

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром 
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками 
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке 
..буквально 2-3 минуты...помешивая...(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла) 
Картофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать... 
Добавить яйца..муку..соль...перемешать 
Разогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно 
сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой... 
Таким образом у нас получается блин картофельный блин 
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу.. 
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда 
поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться 
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем... 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Рейтинг записи:
7,0 - 163 отзыва
Нравится154
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Ольга Ольга
Да прям..."охота"! "Не иеющее соперников" - напишут тоже,для заманухи.
Ирина Ирина
Интересно было посмотреть на "охотников за рецептами" )))
Любовь Любовь
идет охота на волков идет охота, на серых хищников, матерых и щенков....
Сокровище Сокровище
какой диаметр должен быть у сковороды, на половину которого улягутся ДВЕ крупные куриные грудки!? ... по факту одну бы сюда пристроить)
Наталья Наталья
Надо попробовать.....‼😋
Татьяна Татьяна
Сокровище, мясо курицы режется мелкими пластинками и на небольшие кусочки... Написано и сфотографировано .
Лидия Лидия
Не поняла концовку( свободная сторона блина)!?
Русалка Русалка
Курица выкладывается на половину блина, вторая- свободная. Т Е блин-пополам!
Наверх