Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сало получается как копченое! 

Но коптить мы его не будем! 

1 кг сала с мясной прослойкой, 
2 головки чеснока, 
3 ст. л. черного молотого перца; 
для рассола: 
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 
2 лавровых листа, 
200 г соли, 2 ст. л. сахара. 
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. 
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. 
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. 
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. 
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Сало получается как копченое! .Но коптить мы его не будем! 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится134
Поделитесь записью с друзьями
Саломея Саломея
А на картинке копчёное
Надежда Надежда
Это потому что, "как копченого", на картинках нет)))
Петр Петр
Сало получается как копченое….но коптить его мы не будем…да и не сало это вовсе а тыква
Маргарита Маргарита
Да и есть его мы не будем!
Татьяна Татьяна
Бабушка снохи всегда делала такое сало,царствие ей небесное.В нашей семье очень все любят сало в любом виде,но внучки именно такое предпочитают-напоминает копченое,очень быстро съедается.😜
Многим читателям это понравилось
Знакомства Рудничный для брака без регистрации бесплатно Знакомства Рудничный с мужчинами без регистрации Знакомства Рудничный с женщинами кому за 45 бесплатно Знакомства Рудничный с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Рудничный без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Рудничный без регистрации бесплатно Знакомства Рудничный бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно