Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Чебуреки на кефире с картошечкой.
           
Ингредиенты:
          
1 яйцо 
150 мл. кефира + 1 ст.л. сметаны 
50 гр.сливочного масла (растопить) 
0,5 ч.л.соли 
450 гр.муки 
для начинки: 
1 кг картофеля 
100-150 гр любого твердого сыра 
1 пучок укропа,соль перец 
             
Приготовление:
           
Растопи сливочное масло. Смешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымеси. 
После замеса дай тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем. 
Для начинки. 
Очищенный картофель отвари в небольшом количестве воды, слей воду, обсуши, разомни и в горячий всыпь натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посоли, поперчи. Добавь кусочек сливочного масла. 
Тесто раздели на равные кусочки примерно по 40-50 г. Так же поступи с начинкой. 
Каждый кусочек теста раскатай в лепешку диаметром 10-15 см. Для чебуреков тесто раскатывать ОЧЕНЬ ТОНКО на присыпанном 
мукой столе. На край лепешки положи начинку, сложи пополам, прижми пальцами и придави вилкой. 
Обжарь с двух сторон на очень горячем растительном масле. 
             
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Чебуреки на кефире с картошечкой.             Ингредиенты:            1 яйцо  150 мл. кефира + 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 131 отзыв
Нравится124
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ангелина Ангелина
Надежда Надежда
Положить начинку на край лепёшки?)) ну, ну))
Валентина Валентина
Весна.мария. Весна.мария.
Мы с мясом раньше жарили...
Ольга Ольга
Лучше с картошкой пирожки пожарить,а не изгаляться над чебуреками. Да ещё и сыр везде пихать!
Людмила Людмила
Жарьте,парьте девочки....Это просто рецепт....
Григорий Григорий
Я ЗА ЛЮБОВЬ И СЕМЬЮ А ВЫ ВАШ ТЕЛ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ Я ЖИВУ В БАРНАУЛЕ ВАШ ОТВЕТ
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Волочиске с телефонами и фото Знакомства в Волочиске для взрослых без регистрации Знакомства в Волочиске для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Волочиске с девушками без регистрации Знакомства в Волочиске кому за 35 Знакомства в Волочиске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Волочиске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно