Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ассорти "Огород"

Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он "огурцы по-болгарски". Ассорти "Огород" заливаю таким же маринадом. 

На дно банки нарезать:
- 1 небольшую луковицу кольцами, 
- нарезать 1-2 зубчика чеснока, 
- нарезать стебли укропа, 
- 5-8 шт. черного перца горошком, 
- 2-3 шт. гвоздики, 
- 5 лавровых листиков.

Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец) 
Залить кипятком и оставить на 10-15 минут. 
Воду слить. 

Маринад на 0,5 литра воды: 
- 4 ст.л. 9 % уксуса, 
- 4 ч.л. сахара, 
- 2 ч.л. соли. 
Вскипятить, залить банки, закатать.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Ассорти
Рейтинг записи:
6,5 - 127 отзывов
Нравится122
Поделитесь записью с друзьями
Нелли Нелли
Сахар..Соль.. Что-то уж очень много на 0,5 литра..
Клавдия Клавдия
Да- обычно на !.5 литра воды такой рассол
Антонида Антонида
На литровую банку. Этот рецепт
Ольга Ольга
На решку столько кладу в помидоры. Рассола получается примерно 1,2-1,3 л. В огород примерно на 1 литр маринада такая пропорция. Так как очень плотно укладываются овощи (мелкие корнишоны, черри). Но 5 лаврушек на литровую банку... Это же есть будет невозможно.
Анна Анна
Да просто ошиблись --видимо и имели в виду -на 5 литров !ВСЕГДА НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ --МАЛЕНЬКИЙ ЛИСТОК -ИЛИ ЕСЛИ КРУПНЫЙ --НА ПОПОЛАМ ЛИСТОК ДЕЛЮ ЛАВРУШКУ-нЕ НРАВИТСЯ КОГДА ЛАВРУШКА ПЕРЕБИВАЕТ ЗАПАХ СОДЕРЖИМОГО В БАНКЕ
Наверх