Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ТЫКВЕННЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ. 
Моя родня просто в восторге от этого сока. Им теперь сок из магазина и не нужно. 

Для любителей тыквы, этот рецепт станет настоящей находкой!
Обязательно берите на заметку и готовьте с удовольствием! 

Нам потребуется:
- тыква 2-2 с половиной кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
- вода, у меня ушло 5 литров на это количество тыквы
- апельсины 2-3 штук
- сахар 0,5 кг
- лимонная кислота 1 ст. ложку без горки

Приготовление:
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, 
Разрезать пополам апельсины и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. 
Выход получился 5-6 литров.

Приятного вам аппетита, 
Успехов в приготовлении! 
ТЫКВЕННЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ. .Моя родня просто в восторге от этого сока. Им теперь сок из магазина и ...
Рейтинг записи:
5,5 - 43 отзыва
Нравится39
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Это не сок, а напиток тыквенный.
Ольга Ольга
Проще и вкуснее для подобного микса использовать яблочный сок. Домашний натуральный из яблок летних сортов. Его можно закатать совсем без сахара после соковарки. Я закатываю в литровые баночки. А зимой, когда тыква наберет максимальное количество сахара, отвариваю тыкву кубиком на пару. Потом пробиваю в миксере тыкву с яблочным соком. По вкусу напиток напоминает абрикосовый с мякотью. Даже если добавите дополнительно сахар, то клетчатка из тыквы замедлит его всасывание. Польза и вкус в 1 стакане
Antonina Antonina
Всегда любила и буду любить тыквенный сок, без всяких дополнительных овощей и фруктов
Татьяна Татьяна
Мы тоже все любим без добавок!
Наверх