Если еще не пробовали это тесто - попробуйте обязательно!
Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4.
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Приятного аппетита, хорошего всем здоровья.
Успехов в кулинарном искусстве!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Сайт знакомств в Сосновеце бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Сосновеце без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сосновеце для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сосновеце с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Сосновеце с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Сосновеце с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Сосновеце без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 039 689 человек
Следующая запись: ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР
Лучшие публикации