Пирог Манник. Безумно вкусный!
Ингредиенты
1 стакан Мука
1 стакан Манка
1 стакан Кефир
стакан Сахар неполный
100 гр. Масло сливочное
Яйцо 2 шт.
0,5 ч.л. Сода
Приготовление
Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получившееся тесто выкладываем в форму (у меня диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой. Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов!
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Нравится132
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья
Лена
Наталья
1 стакан (кефир/ряженка/катык...), 1 стакан манки, 2/3 сахара, 10гр разрыхлителя, щепотка соли, ст.ложка сметаны, 1 ст.ложка майонеза, 100 гр. масла, мак, замороженные ягоды (варенье, чернослив, курага, изюм...что угодно). Также вместо ягод и варенья: выжать сок лимон+апельсин+цедра+сахар (довести до кипения) и залить готовый манник.
Лена
самый лучший манник на какао с орехами ,кишмишом и вишней...пойдет даже и в постном виде,с пропиткой обязательно сироп,кофе,какао
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Сайт знакомств в Новослободске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Новослободске бесплатно
Знакомства для интима в Новослободске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новослободске с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Новослободске с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Новослободске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новослободске для брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 434 799 человек
1 яйцо и никакой муки!! Иначе резина получится.
Манку замачиваю часа на 2, убрав в холодильник.
Можно добавить творог и сметану - вместо масла.
И любые ягоды, фрукты, изюм.