Крем "Шарлотт"
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахарный песок - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл
В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения. Не варить, не кипятить!!!Охладить. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем .Крем использовать по назначению сразу или хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Сайт секс знакомств Белгородская область без регистрации
Сайт знакомств Белгородская область с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белгородская область бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств Белгородская область с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белгородская область для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Белгородская область без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белгородская область с женщинами кому за 45 без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 040 962 человека
Следующая запись: Приготовление протеиновых коктейлей! Забери на стенку чтобы не забыть! Коктейль № 1 -Для коктейля ...
Лучшие публикации