Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Узбекский плов с курицей

грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут.

2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут.

3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.

4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут.

Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Узбекский плов с курицей.грудка куриная 500 грис жасминовый 500 гморковь 500 глук репчатый 300 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 133 отзыва
Нравится122
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Надежда Надежда
Ухбеки готовят плов из баранины.
Татьяна Татьяна
А мы не ухбеки, можем и с курицей приготовить.
Elf Elf
Согласна с Надеждой
Саша Саша
вкусненько все
Luci /Люси/ 271 Ур. Luci /Люси/ 271 Ур.
С бараниной вкуснее.
Надежда Надежда
Ради Бога, готовьте с курицей, но не обижайте узбеков курятиной.
Lara Lara
Галина Галина
Их не обидишь,некоторые уже свинину давно едят...)
Светлана Светлана
Готовлю либо со свининой, либо с индейкой, но пловом это не называю...
Галина Галина
Мне нравится баранина. У неё какой-то особый аромат и вкус. У нашей соседки был муж--узбек. Так у него плов какой-то особенный получался.
Larа Larа
у меня рис всякий есть ... но вот жасминового как-то не довелось купить ...... блиииииин... осталась я без плова....
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Рузаевка без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рузаевка с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Рузаевка с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рузаевка с номерами телефонов Сайт знакомств Рузаевка для брака Сайт знакомств онлайн Рузаевка Сайт знакомств Рузаевка без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно