Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Домашний щербет с арахисом к чаю.
          
Нам потребуется:
1. Арахис 1 стакан
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар песок 3,5 стаканов
4. Масло сливочное 80 грамм
         
Шаг 1
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
 
Шаг 2
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
 
Шаг 3
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.
 
Шаг 4
Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.
 
Шаг 5
Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Домашний щербет с арахисом к чаю.            Нам потребуется: 1. Арахис 1 стакан 2. Молоко 1 стакан ...
Рейтинг записи:
7,0 - 165 отзывов
Нравится160
Поделитесь записью с друзьями
Анжелика Анжелика
Елена Елена
Детстве я обожала щерберт
Екатериназамужем Екатериназамужем
Надо попробовать сделать)))
Гульфия Гульфия
На фото фундук в шербете
Галина Галина
ДУМАЮ ЛУЧШЕ ДОБАВИТЬ ДРУГИЕ ОРЕШКИ (РАЗВЕ МОЖНО,ПРИ ВОЗМОЖНОСТИ,ЖАЛЕТЬ ДЛЯ СЕБЯ?) АРАХИС БОБ И УЖЕ ДАВНО МОДИФИЦИРОВАННЫЙ,ВПРОЧЕМ.КАК И КУКУРУЗА,ГОРОШЕК....,К СОЖАЛЕНИЮ!
Наверх