Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Помидоры маринованные сладкие 

На 3х л банку: 
помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о размера),1 крупный сладкий перчик 

Для маринада: 
150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.л. 9% уксуса(=30 мл) 

Банки хорошо вымыть, ошпарить кипятком. Перчик разрезать на 6 частей вдоль. Помидоры тщательно вымыть и уложить в банки, прослаивая полосками перца. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ НЕ НАДО!!!!!! 
Я закладку на 3л банку разделила на три литровые баночки (мой любимый размерчик)))), поэтому перец уложила вдоль стенок, а не прослаивала им помидорки. Подготовленную банку залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут. Затем эту воду слить в кастрюльку, добавить соль, сахар, закипятить, дать 5 минут покипеть, влить уксус и этим маринадом сразу же залить помидорки. Закатать, перевернуть и укутать ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ в одеяло или т.п. Все!
Помидоры маринованные сладкие .На 3х л банку: помидоры крепкие мясистые 1,5-2 кг (зависит о ...
Рейтинг записи:
6,5 - 130 отзывов
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Инесса Инесса
Марина Марина
Лидия Лидия
Как это не надо других специй?а черный перец горошек,а зелень( петрушка,сельдерей)?
Ольга Ольга
Фу. Без перца, лаврушки и чеснока даже пробовать не буду. Привыкла что помидоры ядреные получаются.
Татьяна Татьяна
Пишите индигриенты в столовых ложках.. так удобнее и надежнее..!😏
Валентина Валентина
Елена Елена
Я еще добавляю морковь и чеснок. В этот рецепт никакой зелени и горошка не надо. Рассол получается обалденно вкусный.
Наверх