Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ликер из смородины

Ингредиенты:

Смородина черная — 300 г
Водка — 500 мл
Сахар — 225 г
Вода — 400 мл

Приготовление:

1. Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. 
После закипания держите на огне 15 минут.

2. Возьмите чашу. Дуршлаг застелите марлей. Процедите смородину через дуршлаг. Придавите рукой, чтобы жидкость хорошо стекла. 
Перелейте отвар в кастрюлю. 
Добавьте сахар.

3. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и нагревайте. После закипания подержите 2 минуты. 
Если будет образовываться пенка, снимайте ее ложкой.

4. Горячий сироп хорошо остудите. 
Возьмите банку. 
Перелейте туда охлажденный ягодный сироп, водку. 
Перемешайте. 
Горлышко накройте пищевой пленкой, после накройте крышкой. Уберите банку в темное место, минимум на 1 месяц. Перед употреблением напиток размешайте.

Приятного аппетита!
Ликер из смородины.Ингредиенты:Смородина черная — 300 гВодка — 500 млСахар — 225 гВода — 400 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 166 отзывов
Нравится158
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Карина Карина
Комментарий скрыт
Галина Галина
????
Ариадна Ариадна
зачем кипятить ягоды?? их даже мыть не надо, на поверхности нужные грибки и дрожжи - для брожения..
Марина Марина
ариадна, рецепт прочитайте внимательно. нет речи о брожении. ликер настаивается.
Лина Лина
Я сразу все в банку и 21 день. Вкуснота....
Лина Лина
Она и без варки дает цвет и тягучесть...
Валентина Валентина
Ягоды заливаю водкой и оставляю настаивать, потом через некоторое время процеживаю и добавляю сахар
Ларсон Ларсон
А я сразу же смородинку в рот и водочкой шлифануть.... То же замечательно! Можно менять очередность!
Наверх