Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Торт "Трухлявый пень"

Суперский тортик из моего детства!
Испекла, все в восторге!

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Торт
Рейтинг записи:
7,0 - 173 отзыва
Нравится166
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Sergunchik За 40 Sergunchik За 40
Sergunchik За 40 Sergunchik За 40
Ольга Ольга
Ну кому все это втюхивают??? ОПЯТЬ ДУРЯТ НАРОД! На фото коржи из песочного теста. Корж кефирный с вареньем влажный и липкий. На 4 его не разрезать. Его остужали, потом резали на два и промазывали сметаной с сахаром. Без всякой водички. Это не бисквит!!! А если два коржа сделать, то будут две резиновые лепешки. И соды 2 ч. л. - это гарантия помойного ведра. Видимо поэтому и фото чужое, что свой "шедевр" в помойке. По рецепту 0,3 -0,5 ч. л. в зависимости от кислоты кефира и варенья.
Ольга Ольга
Коржи с вареньем пористые и темные. В зависимости от ягод. Из смородины, ежевики почти шоколадного цвета. Из малины чуть светлее. Не однородные. Имеют включения ягод. На фото коржи однородные, без характерной пористой структуры, не характерного цвета и без включений ягод. Ягоды (заметьте свежие!) присутствуют лишь вкраплениями в креме, причем масляном, а не сметанном, и в качестве украшения сверху. Для кого лохотрон??? Не пень трухлявый, а голова. Без лоха жизнь плоха?!
Ариадна Ариадна
автор, дизлайк вам за непрофессионализм и лажу....стыдно должно быть за такие "шедевры"....вы, видимо, слаще моркови ничего не ели...
Елена Елена
👍👍👍👍
Наверх