Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель — 2-3 шт
яйца — 3 шт
колбаса вареная — 250 г
огурец — 2 шт
редиска — 1 пучок ( 10-12 шт)
зеленый лук — 4-5 перьев
укроп — небольшой пучок
кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл
вода (можно минеральную) — 500 мл
уксус 5%* или лимонный сок — 2 ч.л
соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварите в мундире, дайте немного остыть, очистите и нарежьте кубиком. Яйца отварите вкрутую. Чтобы правильно сварить яйца вкрутую, кладем их в холодную воду, даем воде закипеть и покипеть 1 минуту, убавляем огонь и варим еще 8 минут. Далее заливаем яйца холодной водой и очищаем. Нарезаем яйца кубиком.

Вареную колбасу, редис и огурец также нарезаем кубиком. Зеленый лук и укроп мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле. Кефир заливаем водой, добавляем уксус или лимонный сок. Залейте окрошку подготовленным кефиром. Перемешайте и добавьте соль по вкусу. Наша окрошка готова! Ставим окрошку в холодильник на 20-30 минут настоятся и охладится.
Рейтинг записи:
6,5 - 149 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
колбаса с кефиром??....
Татьяна Татьяна
Окрошка на кефире, очень вкусно. Делаем
Татьяна Татьяна
не каждый желудок переварит колбасу с кефиром!!!
Мила Мила
свинячья еда на мой взгляд
Римма Римма
Поросячья еда!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Галина Галина
Я готовлю на сыворотке и добавляю сметану взбитую с горчицей и желтками. Самая вкусная окрошка !!!
Нина Нина
Окрошка на пиве .А Вы пробовали?
Екатерина Екатерина
На водке самое то. И ВЫПИЛ И ЗАКУСИЛ.
Татьяна Татьяна
Самарканд и Сибирь - разные вкусы и разные традиции. Вполне естественно, что у них одно, у нас другое.
Нина Нина
Как не стыдно взрослые люди а сыпятся оскорбления ......оакрошку можно делать по своему усмотрению что желаете то и положите в нее и будет вкусно всеравно .На кефире всегда делаю но безовсякой колбасы ..кладу только зелень лук укроп редиску тру огурец мелко режу и для меня достаточно потом положу сметану и присолю чуть по вкусу и не развожу водой люблю на кефире просто беру меньше процентов кефир ....
Вера Вера
Как люди не понимают что о вкусах не спорят)))Я не против споров но надо цивилизованно отстаивать свою точку мнения!!!Не зря говорят чем ниже интеллект тем больше хамства!!!
Нина Нина
Лариса Лариса
окрошка - летнее блюдо и все делают по разному. десятки рецептов.а кому какой нравится- выбор ваш. Делитесь рецептами. вас ведь не заставляют готовить именно так.
Наверх