Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Котлетные хитрости

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.

Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.

Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Котлетные хитрости.Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 212 отзывов
Нравится195
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
самая главная хитрость - котлеты надо хорошо вымесить)
Людмила Людмила
СПАСИБО
Татьяна Татьяна
я бы сказала"выбить" котлетный фарш , а главное не больше и вкуснее, а ПОЛЕЗНЕЕ!
Галина Галина
Стоп , это как вымешивать - консистенцию густой сметаны ????
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
В готовый фарш в супкрмаркетах вливают заваренный крахмал,серую густую бурду. тошнотную на вид..Повышается вес и не выделяется мясной сок и *КРАСИВО*лежит на подносе.на ветрине после мясорубки..
Stranniza Stranniza
В институте была столовая и там т.Валя делала котлетки размером с ее ладонь, очень много лука...котлеты назывались ,, Космические,,... очень вкусные...было время и прошло ...кажется по ЗО копеек...
Ирина Ирина
Смачно
Татьяна Татьяна
Фото конечно удачное получилось! Смачные кажутся котлетки!
Валентина Валентина
Nina Nina
А еще можно добавить кабачок!
Маргарита Маргарита
Zita Zita
Татьяна Татьяна
или морковь
Лис Лис
Яйца в фарше не нужны. А вот булочка вымоченная в молоке - необходима .
Аннушка Аннушка
Собралась сегодня идти фарш покупать, есть у нас прекрасный магазин с разными мясными вкусностями!
Галина Галина
Приготовила , просто СУПЕР !!!
Евгений Евгений
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Михайловке с мужчинами Знакомства онлайн в Михайловке для взрослых бесплатно Знакомства в Михайловке для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Михайловке с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Михайловке с женщинами кому за 35 Знакомства в Михайловке Сайт знакомств для секса в Михайловке без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно