Спагетти с ветчиной и сливочным соусом
Ингредиенты:
Паста — 200 г
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 крупных зубчика
Сливки — 200 мл
Желток — 3 шт.
Сыр — 50 г
Приготовление:
1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок.
2. В отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый сыр.
3. Поставьте на плиту сковороду, на сильный огонь, налейте 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла. Когда масло нагреется, кидайте чеснок. Помешивая, чтобы не пригорел, обжаривайте минуту, затем добавьте полоски ветчины. Не переставая перемешивать все лопаткой, готовьте еще 2-3 минуты.
4. Отваренные спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и затем верните их обратно в кастрюлю. Сюда же добавьте ветчину с чесноком и подготовленный соус.
5. Поставьте на средний огонь и прогрейте в течение 1-2 минут. Соус за счет наличия желтков и сыра при нагревании загустеет. Не стоит передерживать пасту на плите. Она вкуснее, когда сливочный соус будет еще немного растекаться в тарелке.
7. Подавайте сразу же, присыпав горсткой тертого сыра.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Сайт знакомств онлайн Переяслав-Хмельницкий для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Переяслав-Хмельницкий с мужчинами
Сайт знакомств Переяслав-Хмельницкий с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Переяслав-Хмельницкий с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Переяслав-Хмельницкий для серьезных отношений и брака бесплатно
Интим Переяслав-Хмельницкий без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Переяслав-Хмельницкий
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 046 633 человека
Следующая запись: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Лучшие публикации