Ïèööà-ìèíóòêà: îòìåííûé âêóñ áåç îñîáûõ õëîïîò

Ïèööà-ìèíóòêà: îòìåííûé âêóñ áåç îñîáûõ õëîïîò

Èíãðåäèåíòû

Äëÿ òåñòà:

Ñìåòàíà — 4 ñò. ë.
Ìàéîíåç — 4 ñò. ë.
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 9 ñò. ë.

Äëÿ íà÷èíêè:

Âåò÷èíà — 50 ã
Ñàëÿìè — 50 ã
Ñîñèñêè — 50 ã
Ñûð òâåðäûé — 50 ã
Ìàñëèíû — 6 øò.
Òîìàòû — 2 øò.
Ñïåöèè
Ìàéîíåç
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â åìêîñòè ñìåøèâàåì ìàéîíåç è ñìåòàíó.
2. Äîáàâëÿåì ÿéöà è âñå âçáèâàåì.
3. Êëàäåì ìóêó è ñíîâà âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
4. Ãîòîâèì íà÷èíêó. Âåò÷èíó, ñàëÿìè è ñîñèñêè íàðåçàåì êóáèêàìè. Òîìàòû òîæå ìîæíî ïîðåçàòü êóáèêàìè, à ìîæíî òîíåíüêèìè ïîëóïëàñòèíêàìè. Ìàñëèíû ðåæåì êîëå÷êàìè. Ñûð òðåì íà êðóïíîé èëè ìåëêîé òåðêå — êîìó êàê áîëüøå íðàâèòñÿ.
5. Ñêîâîðîäêó ñëåãà ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âëèâàåì òåñòî íà ñêîâîðîäêó.
6. Ðàñêëàäûâàåì ñâåðõó íà òåñòî íà÷èíêó, íàòåðòûé ñûð è ïîñûïàåì ñïåöèÿìè. Íàíîñèì ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
7. Ñòàâèì ñêîâîðîäêó íà íåáîëüøîé îãîíü, íàêðûâàåì êðûøêîé è âàðèì…èëè æàðèì…èëè ïå÷åì íàøó ïèööó. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòñÿ, ìîæíî ñ÷èòàòü, ÷òî ïèööà ãîòîâà.
Âîò òàêîé âîò ñîâåðøåííî ïðîñòîé ðåöåïò ïèööû, êîòîðàÿ èñ÷åçàåò ñ òàðåëîê äàæå áûñòðåå, ÷åì ãîòîâèòñÿ!