Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально 

Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом. 

Ингредиенты для теста: стакан кефира, примерно четыре стакана муки, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, чайная ложка соды, две чайных ложки сахара, чайная ложка соли. 

Для начинки: шесть яиц, зеленый лук, соль. Можно добавить чуть-чуть молотого перчика. 

Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 

Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. 
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально .Когда семейство настоятельно требует пирожков, а ...
Рейтинг записи:
7,5 - 204 отзыва
Нравится194
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Оль Оль
Комментарий скрыт
Алёнка Алёнка
Оль. Да! Я больше люблю, именно пирожки из такого теста. Всей семье, очень нравятся. Особенно тёплые! И
Оль Оль
Комментарий скрыт
Елена Елена
Тамара Тамара
Я ДЕЛАЮ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ УЖЕ НЕСКОЛЬ КО ЛЕТ... РЕЦЕПТ НЕМНОГО ДРУГОЙ. НА 1 СТАК. КЕФИРА- 1 ЯЙЦО, 1/2 ЧЧ.Л СОЛИ И СОЛИ, НЕМНОГО САХАРА. 2 СТ.Л РАСТ МАСЛА. ВСЁ ПЕРЕМЕШАЛА... И 3 СТАК. ПРОСЕЯННОЙ МУКИ. ЗАМЕСИЛА НЕГУСТОЕ ТЕСТО.. А ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ ТАК ЖЕ...
Тамара Тамара
https://youtu.be/hGl6Ji3KJmI ССЫЛКА НА ВИДЕО СУПЕР ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ... РЕЦЕП ПОКАЗАЛСЯ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫМ, НО ПОКА ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛА.
Сергей Сергей
Sem 001 Sem 001
Тамара ваш рецепт это тот же самый рецепт но на 1 яйце
Тамара Тамара
Я СЕЙЧАС ПЕРЕШЛА НА НОВЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА, БЕЗДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ... ЭТИ ПИРОЖКИ И ПИРОГИ, И ПИЦЦЫ МОЖНО ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ. КОМУ ЭТО ИНТЕРЕСНО, Я ОТПРАВИЛА ССЫЛКУ 3 ДЕК. В 07.08. Я ПОЛНОСТЬЮ УБРАЛА ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА ВСЁ ЖАРЕНОЕ.
Наверх