Ïèðîæêè â ëàâàøå

Ïèðîæêè â ëàâàøå

Èíãðåäèåíòû:
2-3 òîíêèõ ëàâàøà;
200 ã âåò÷èíû;
150 ã òâ¸ðäîãî ñûðà;
1-2 ïîìèäîðà;
2-3 ñò. ë. ìàéîíåçà;
2-3 ÿéöà;
ñîëü,
ïåðåö,
çåëåíü ïåòðóøêè ïî âêóñó;
ðàñò. ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âåò÷èíó, ñûð è ïîìèäîðû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïåòðóøêó âûìûòü, îáñóøèòü, ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñîåäèíèòü ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû, äîáàâèòü ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü.
ßéöà âçáèòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Ëèñòû ëàâàøà ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êâàäðàòû. Íà êàæäûé êâàäðàò âûëîæèòü íà÷èíêó, ñëîæèòü êîíâåðòîì, îáìàêíóòü â ÿè÷íóþ ñìåñü è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå ñ ðàçîãðåòûì ðàñò. ìàñëîì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.