ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
Ингредиенты:
-2 литра молока
-1 литр кефира
-1ст.л. соли
-4 яйца
Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца, все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на полчаса, пока не отделится прозрачная сыворотка. Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр (сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов. Можно оставить на ночь, а утром переложить в холодильник. Также в сыр можно добавить на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д.
Попробуйте, вам точно понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Сайт знакомств в Великооктябрьском
Сайт знакомств онлайн в Великооктябрьском без регистрации
Сайт знакомств в Великооктябрьском для брака без регистрации
Сайт знакомств в Великооктябрьском кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Великооктябрьском с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Великооктябрьском с мужчинами
Интим знакомства в Великооктябрьском
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 971 760 человек
Следующая запись: Шоколадно - творожный мягкий пирог
Лучшие публикации