Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ"
Ингредиенты:
- 2 желтка
- 1 стакан сметаны
- 200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
- 0,5 кг муки
Приготовление:
1. Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.
2. Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!
3. Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
4. Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))
5. Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я.
Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Рецепты
/
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! ...
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт знакомств в Лунино бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Лунино без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лунино с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Лунино с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лунино для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лунино с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Лунино
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 026 784 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Салат "МЕКСИКАНСКИЙ"
Лучшие публикации