Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сало получается как копченое! 

Но коптить мы его не будем! 

1 кг сала с мясной прослойкой, 
2 головки чеснока, 
3 ст. л. черного молотого перца; 
для рассола: 
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 
2 лавровых листа, 
200 г соли, 2 ст. л. сахара. 
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. 
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. 
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. 
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. 
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Сало получается как копченое! .Но коптить мы его не будем! 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится135
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
Lizi Lizi
кто делал,напишите,привкуса-запаха шелухи нет?
Наталья Наталья
Лизи, нет от слова СОВСЕМ)) Шелуха дает только красивый цвет. Я так делаю и сало и рулетики из шкурки.
Вера Вера
шелухи две горсти мало,надо больше.
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Карачев без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карачев с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Карачев без регистрации Сайт знакомств Карачев с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карачев для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карачев для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карачев с женщинами кому за 40 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно