Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рахат Лукум

Ингредиенты:
-3 стакана сахара,
-6 стаканов воды,
-3 стакана крахмала,
-1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
-1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, формируем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду. Вот и все!
Приятного аппетита!
Рахат Лукум.Ингредиенты:-3 стакана сахара,-6 стаканов воды,-3 стакана крахмала,-1/2 стакана ...
Рейтинг записи:
6,0 - 91 отзыв
Нравится86
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Ни одного ореха. Куда орехи дели???
♥ Fly ♥ ♥ Fly ♥
Наталья Наталья
орехи это халява, как привыкли на работе, так и дома .....
Вика Вика
в составе рахат лукума недорогие производные ...почему тогда в магните продают рахат лукум по цене 150 рублей за 250 гр.? За что платить -за воду ,сахар и крахмал ?
Наталья Наталья
да за орехи же, которые у работниц в качестве халявы дома
Наверх