Сало получается как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств онлайн в Тамбовке
Сайт знакомств в Тамбовке без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Тамбовке для брака
Сайт знакомств в Тамбовке с номерами телефонов
Сайт знакомств в Тамбовке с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Тамбовке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Тамбовке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 067 130 человек
Следующая запись: Пирожки с картошкой. 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка ...
Лучшие публикации